Varíme z toho najlepšieho, čo je u nás reálne dostupné.
Vytvárame unikátne jedlá spojením lokálnych surovín a inšpirácií zo sveta – tak, aby boli harmonické, ľahko stráviteľné a chuťovo plné. Nehľadáme extrémy. Hľadáme rovnováhu.
Chuť tradície s múdrosťou budúcnosti • Úprimne lokálne aj svetovo
Varíme z toho, čo je najčistejšie a najkvalitnejšie.
Od lokálnych surovín až po koreniny z Japonska, Indie či Číny. Kombinujeme klasické jedlá so svetovou kuchyňou, varíme harmonicky, no vždy tak, aby každé sústo bolo chuťovou bombou a zároveň zdravým zážitkom.
- 100% prírodné
- Doručenie až k dverám
Prečo si vybrať Monádu?
Pretože jedlo u nás nie je tovar. Je to starostlivosť, poznanie a snaha robiť veci lepšie – každý deň.
Exkluzívne chute sveta
Prinášame vybrané koreniny, omáčky a condiments v najvyššej kvalite.
Nie preto, aby sme ohúrili, ale aby sme rozšírili chuťový svet lokálnych surovín.
To, čo inde pôsobí exoticky, u nás prirodzene zapadá – a vytvára jedlá, ktoré sú nové, ale zrozumiteľné.
Výživa pre telo aj myseľ
Varíme pomaly, z pravých surovín a s rešpektom k prírode.
Opierame sa o múdrosť ajurvédy, tradičnej čínskej medicíny, modrých zón aj moderné poznanie výživy.
Nie preto, aby sme liečili svet – ale aby jedlo vyživovalo telo, nezaťažovalo ho a dávalo zmysel.
Čo najmenej spracované, čo najbližšie k zdroju
Varíme z prvosurovín bez zbytočných úprav a snažíme sa byť čo najbližšie k pestovateľom a chovateľom.
Nie vždy je to ideálne – sme predsa len na Slovensku – no každý deň robíme maximum, aby jedlo bolo prirodzené, ľahké a plné života.
Lokálna sieť ľudí, nie dodávateľov
Za Monádou stojí viac než 100 fariem, vinárov a výrobcov z nášho regiónu.
Od Lúčnych kuriatok z Podkylavy, cez ryby z Budmeríc, až po Dvojzrnku z Košarísk či A2A2 mlieko z Unína. Monáda je pre nás spôsob, ako ich prácu prepojiť s ľuďmi – férovo, viditeľne a s rešpektom.
Produkty – viac než len jedlo
Naše produkty nie sú iba veci na predaj, ale nosiče poznania, tradície a našej misie. Preto spúšťame vlastnú produktovú líniu, kde nájdete nielen poctivé potraviny, elixíry pre zdrave, energiu a dlhovekosť ale aj naše skúsenosti a vedomosti – spracované do podoby e-bookov a návodov.
Price range: 3,00 € through 39,00 €
Hlavné ingrediencie:
Price range: 3,00 € through 39,00 €
Hlavné ingrediencie:
Price range: 3,00 € through 39,00 €
Hlavné ingrediencie:
Prečo si predplatiť obedy?
Obedy v Monáde na predplatné sú férové, chutné a lacnejšie než kdekoľvek inde.
Firmy získajú zľavy, o ktorých sa kvalitným reštauráciám môže len snívať. S nami neplatíš len za jedlo – podporuješ komunitu a lokálnych farmárov.
Úspora až 25 %
Objednávaj denne a získaš silné benefity
Doprava zdarma
Bezplatné doručenie až k dverám
Flexibilita
Upravte si presný čas dodania
Čerstvé v skle
Iba u nás dodanie v sklených nádobách
Naše chute sú pravdivé
Každý deň sa snažíme variť tak, aby ste to cítili – nielen na jazyku, ale aj v sebe.
A keď to cítiš, nemusíš to vysvetľovať – len sa vrátiš.
Bola som si vyzdvihnúť jedlo – priestory veľmi príjemné, zo zamestnancov ide dobrá energia a sú milí. Jedlu tiež nemám čo vytknúť – batatové kari bol čistý banger. Dôkaz, že jedlo sa dá robiť zdravo, chutne a s radosťou. Skvelé miesto, kam sa človek chce vrátiť.
Včera som bol prvýkrát „okoštovať“ tie netradičné jedlá. Poprosil som ochutnávacie menu a pani majiteľka mi urobila tanier z každého jedla. Všetko bolo výborné – pochutil som si. Dnes som sa vrátil znova a opäť luxusné jedlo. Monádu môžem len odporučiť. Keď budem v Senici okolo obeda, určite sa zastavím. 👌
Išli sme s malou dušičkou – predsa len, langoš je langoš: tučný, mastný, ťažký... Ale ten z Monády je iný. Brutálny, famózny, ľahký, ochutíš si ako chceš – proste mňam. Iné langoše už nechcem jesť. Dokonalý dôkaz, že aj klasika sa dá spraviť vedome a s ľahkosťou.
1000+
Spokojných zákazníkov
4.8/5
Priemerné hodnotenie
95 %
Odporúča
Pripravujeme zdieľať našu skúsenosť. Nezmeškaj.
Prihláste sa na odber a získajte exkluzívny obsah ako prvý.
Žiadny spam, odhlásiť sa môžete kedykoľvek. Vaše súkromie rešpektujeme.
Otázky, ktoré riešime často
Všetko podstatné o našom bistre a filozofii kuchyne.
Kde nás nájdete?
Nájdete nás na Štefánikovej 39, 905 01 Senica – na vŕšku.
Máme otvorené pondelok až piatok, od 10:00 do 15:00.
Varíte aj pre ľudí s intoleranciami?
Áno. Väčšina našich jedál je prirodzene bez lepku, bez rafinovaného cukru a bez priemyselných prísad.
Nepoužívame bielu múku, kravské A1 mlieko ani lacné oleje.
Ak máš konkrétnu intoleranciu, povedz nám o nej – radi ti jedlo upravíme.
Čo je to kredit?
Kredit je jednoduchá forma predplatného. Dobijete si u nás minimálne 100 € a z tohto kreditu si následne čerpáte denné obedy alebo jedlá z ponuky. Platíte dopredu, čerpáte podľa potreby a bez starostí s každou jednotlivou platbou.
Robíte rozvoz?
Áno, privezieme vám obed až domov ku dverám.
Zdravý Shot – menej surovín viac účinku. Energia v malej fľaštičke zo Senice
Priamo zo Senice prichádza dávka zdravia, ktorá vás nakopne aj poteší chuťové bunky. Zdravý Shot...
Rodinný dom s atmosférou chalupy v Cerová – Rozbehy
Ponúkame na predaj rodinný dom s nezameniteľnou atmosférou chalupy v obci Cerová – časť Rozbehy (okres...
Piatky na Vŕšku: Kváskové langoše, konopné pivo a atmosféra, na ktorú sa nezabúda
Ďakujeme za to, že ste prišli, posedeli, ochutnali – a vytvorili spolu s nami prvý...
Učíme deti, že jedlo nerastie v regáli
Na našich detských dielničkách sa malí kuchári učia miesiť, kváskovať, piecť a tvoriť jedlo rukami. Pečieme spolu langoše z Dvojzrnky, kváskový chlieb a zdravé koláče – všetko hravo, s vôňou detstva a čistou radosťou z tvorenia. Deti objavujú svet chutí, vôní a textúr, ktoré poznali ich staré mamy. A odchádzajú domov so zašpinenými rukami – a rozžiarenými očami.
Nie sme catering, ktorý nosí jedlo. Sme catering, ktorý prináša zážitok
Monáda pripravuje cateringy pre svadby, firemné eventy, rodinné oslavy aj komorné večere. Každé menu skladáme na mieru – podľa sezóny, miesta a charakteru podujatia.
Naše jedlo nie je dekorácia, ale súčasť atmosféry: živé, farebné, voňavé, s príbehom a energiou. Ak chceš, aby tvoje podujatie chutilo ako Monáda, prinesieme ju k tebe.
Keď nejdete vy za nami, prídeme my za vami.
Monáda na výjazdoch znamená, že naše jedlá, kuchári a energia vyrážajú do ulíc, na festivaly, firemné dni či komunitné podujatia. Prinášame chuť, ktorá mení vnímanie gastronómie – autentickú, hravú, poctivú. Pop-up Monáda je zážitok, ktorý spája ľudí a mení priestor na živú kuchyňu plnú vôní, smiechu a dobrých rozhovorov.
Tváre, ktoré stoja za naším jedlom
Každé vajíčko, zelenina či kvások má svoj príbeh – a my ho chceme rozprávať. V sérii „Lokal Heroes“ predstavujeme našich farmárov, výrobcov a priateľov, ktorí tvoria základ Monády.
Ich ruky, ich pôda, ich odvaha robiť veci inak sú dôkazom, že aj malé farmy dokážu meniť svet. Príď ich spoznať – a ochutnaj, ako chutí čestnosť.
Regenerujeme všetko, čoho sa dotkneme
Monáda nie je len o jedle. Je to spôsob, ako sa dá žiť, tvoriť a podnikať bez toho, aby sme brali viac, než dávame späť.
Regenerujeme pôdu, z ktorej rastú naše suroviny. Regenerujeme vzťah k jedlu – učíme ľudí znovu cítiť jeho hodnotu. Regenerujeme podnikanie – stavame ho na spolupráci, dôvere a férovosti, nie na zisku za každú cenu. A regenerujeme aj ľudí – každým tanierom, ktorý vyživuje, nie zahlcuje.
Kde sa to všetko stretáva
Bistro, predajňa a živý priestor
Monáda nie je len myšlienka. Je to konkrétne miesto, kde sa stretáva varenie, výber surovín, ľudia a každodenný život. Nájdeš u nás bistro, kde varíme z toho, čomu veríme, aj otvorenú predajňu s vychytanými produktmi – potravinami, doplnkami a vecami, ktoré sami používame a ktoré zapadajú do nášho pohľadu na výživu a regeneráciu.
Pod mapou už nejde o koncepty. Ide o to, kam môžeš prísť, sadnúť si, ochutnať a zažiť Monádu naživo.
Na vŕšku, Štefánikova 706, Senica, 905 01
Chceš si objednať? Zavolaj nám
+421 907 280 177
Za naše jedlá dáme ruku
do vývaru.
Lebo vieme, čo v nich je – a ešte viac vieme, čo tam nie je.
Spoznaj nás zblízka
